螃蟹不能吃的部位,吃螃蟹需要注意哪些?
秋季是收获的季节,每年秋季小编都会收到来自各地区朋友送来的特产,尤其是橙子和螃蟹甚多,秋天也刚好是吃橙子和螃蟹的季节,邀几名好友,备上水果,蒸上螃蟹,再来一瓶红酒,感觉就特别的好,由于地区饮食差异,很多人没吃过螃蟹,也不知道怎么吃螃蟹,第一次吃的时候还是会闹出很多尴尬,今天小编就给大家讲讲吃螃蟹,和螃蟹不能吃的部位,吃螃蟹需要注意什么?
一、螃蟹不能吃的部位
我们经常吃的螃蟹有两种,一种是海蟹,一种是河蟹,其实吃法都是一样的,只是他们的生存环境不一样而已,那么螃蟹具体那些部位不能吃呢?
1.螃蟹肠子,肠子大家都知道是干什么的,链接胃和肚脐,食物消化后通过肠道排除,与猪肠、鸭肠这些不同,螃蟹肠是不能吃的,因为螃蟹体积不如猪或鸭,肠子特别小,基本装的全是废弃物,是一根细小黑色的东西,所以不能吃。
2.螃蟹腮,腮是螃蟹用来呼吸的,就跟鱼腮一样,利用腮呼吸过滤水中的杂质,特别的脏,而且附着着很多寄生虫,也是不能吃的。
3.螃蟹心不能吃是因为蟹心属性特别的寒,不利于身体健康,并且也是寄生虫的区域之一,也是不能吃的,蟹心连着蟹黄,所以吃的蟹黄的时候一定要挑干净蟹心。
4.螃蟹胃处于蟹壳的蟹黄里面,是一个三角形的小黑块,很容易被忽视而吃到肚子里,螃蟹胃是非常脏的,因为螃蟹在水里吃食的是一些浮游生物,也会有一些腐烂的水产尸体,充满了细菌,所以说不能吃的。
二、吃螃蟹需要注意哪些
1.吃螃蟹还是有很多食物不能一起吃,不然会导致身体不适,比如柿子、梨、羊肉这些,而秋天刚刚好这些东西又是吃食的季节,螃蟹中含有丰富的蛋白质,柿子中含有大量的鞣酸,两者食物一起吃的话,容易发生相克反应,导致恶心、呕吐、腹痛的症状,再者螃蟹性寒,合着羊肉一起吃,会散解羊肉的温补作用。
2.准备好一套工具,螃蟹外壳坚硬,不慎会导致划伤,所以还是需要准备工具,保护自己。
以上就是小编给大家讲的螃蟹不能吃的部位和吃螃蟹需要注意哪些?大家可以多看看,以后吃螃蟹的时候多注意,还没吃过螃蟹的朋友也要看仔细,以后也可以用上,不至于弄出尴尬,既然有了小编的推荐,大家可以和朋友开始约起来,一起去吃螃蟹了,小编推荐阳澄湖大闸蟹,这可是出了名的。
-
猪蹄筋的做法大全
猪蹄筋,顾名思义就是猪蹄!我们都知道猪蹄有很多的制作方法,平常吃过的也不少,那么我们今天就来好好切磋一下,看看谁知道的猪蹄的烹饪做法比较多呢。为表诚意,作者我就以接下来的文章展示猪蹄筋的做法大全啦!!一.猪蹄筋的做法大全主料冬瓜汁350g鲜猪蹄筋2条鸡腿1个辅料...
-
黄瓜汁的功效与作用有哪些,你都知道吗
黄瓜风味独特清香,是常见的水果和蔬菜,很多小伙伴喜欢洗干净了直接吃,还有的小伙伴喜欢吃炒黄瓜或者黄瓜蛋花汤,而且价格也不贵,深受许多小伙伴欢迎,很多小伙伴也喜欢喝黄瓜汁,黄瓜汁十分适合在炎热的夏季食用,那么黄瓜汁的功效与作用有哪些呢?黄瓜汁的功效与作用有哪些...
-
白癜风患者能吃蒜薹么,你想知道吗
前一段时间有个很有意思的热搜内容是香菜联盟。我们知道像香菜这样的调味产品一直都是备受质疑的,有很多人说这些简直是美味,吃饭吃面的不加点儿它们感觉口感都变差了。我们享受着这些喜爱与讨厌的时候,有很多人都没有选择的权力,他们只能选择那些对他们不会造成任...
-
香菜食用价值与功效是什么,哪些人不适合吃香菜
说起香菜,我们大家应该都不会感到陌生,平日里在菜市场中也十分多见,不过,香菜我们一般都不会单独拿出来烹饪,更的是放在菜品中加以点缀,那么,大家知道香菜的食用价值以及对人体的功效作用是什么吗?生活中有哪些人群是不适合吃香菜的呢?一、香菜食用价值1、香菜嫩茎中含...