冰箱里苹果没削皮能吃吗,保存苹果的方法有哪些
苹果,是深受大家喜爱的水果,营养丰富果肉肥美,品种也齐全。可谓是过节送礼家中常备,但是吃苹果的时候要新鲜的才好吃,这时候大部分人选择的方法就是放进冰箱了。那么冰箱里的苹果没削皮能吃吗?这些问题也接踵而来,让我们带着疑惑和小编一起去看看,冰箱里苹果没削皮能吃吗?
一、冰箱里苹果没削皮能吃吗
1.通常来说如果食物在冰箱放置太久是不能吃的了,因为会滋生细菌,对身体有害。但是没削皮的苹果的话在没有腐败变质的情况下,是可以食用的。
2.建议削皮食用,因为苹果表皮有农药残留,其实农药早已进入了苹果果皮肉里了,所以削皮食用是比较安全的办法。
3.但是一些特殊情况而言,想要完全除农药残留不太现实.每次吃的时候还是在洗洁净水里多浸泡一下再清冼干净比较妥当。
二、保存苹果的方法
1.保存苹果要注意干燥、低温。苹果买回来后,浸泡在盐水中片刻,然后取出用毛巾擦干。放入保鲜带中,然后再放入冰箱冷藏室即可。
2.如果需要大量保存,家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱,这些容器都可用来贮藏苹果。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干,并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁,也可在其中放半瓶白酒(用量可根据贮量的多少而定),瓶口敞开。苹果采收后先放在阴凉处摊放几天,然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒,根据贮量不同可喷洒50—150克不等,用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口,防止酒气散发,吃苹果时随取随盖,这样处理可贮藏半年以上。
3.苹果应该贮藏在冷的地方,其甜味会增加。因为果糖和葡萄糖在低温里其甜味增加,在50℃以上,甜味会减弱。而温度的变化对蔗糖不产生影响。
4.在低温增湿环境,能长时间的保存苹果。在家中可包在塑料袋里放在冰箱冷藏保存。
5.苹果去皮后因为苹果所含铁元素快速氧化而变成褐色,要即削即吃,如想防止变色,可将苹果均匀沥上适量的柠檬汁或浸泡在0。3%~0。6%的盐水中,就不会变色了。
以上就是关于冰箱里苹果没削皮能吃吗的解答了,希望能够给您带来帮助。小编认为,水果新鲜的话营养价值和口感是最好的,所以最好吃多少买多少。当然如果情况特殊也要做好储存,新鲜的水果蔬菜放入冰箱建议放在保鲜层而不是冷冻层哟。
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