想知道夏季清淡火锅有哪些吗,快来看一看
平时吃怕了米饭又不想面食的时候怎么办呢?不用怕,还有火锅可以选择的。如果说,女性朋友害怕会长大,那也没事的呀,不要挑选有辣椒锅底的火锅就好了。毕竟夏天高温之下,也不是开玩笑的,吃了可能会怕对肠胃不好呢,因此,我们夏季吃清淡的火锅就好。
对于吃货来说,火锅是世界上最好吃的食物,冬日里一众好友围着热气腾腾的火锅一边吃一边聊天,享受美食的同时又可以减轻工作压力,还能增进朋友间的感情,实在是人生一大享受。但近年许多研究表明,吃火锅存在许多健康隐患。
快来简单看看又可以加点辣又可以不辣夏季清淡火锅就在这里:
1、老北京铜锅火锅
作为中国人,我想第一个应该分享的应该是咱们首都的老北京铜锅火锅。顾名思义,所谓铜锅火锅用的锅自然是铜制的,用炭火烧,现在也有用煤气的。老北京的汤底清淡,涮各种肉片,羊肉最为典型,肉感醇香,鲜嫩可口。
2、四川火锅
川菜馆在中国领土遍地开花,到哪都找得到,自然少不了四川火锅。大家对川菜的印象总认为是辣的,其实不然,只要不是特别吃不了辣的人,四川火锅的辣是多数人可以接受的。
3、潮汕火锅
潮汕火锅是众多派系火锅中较为健康的。潮汕菜系较为清淡,多蒸煮,所以潮汕火锅秉承了潮菜的清淡寡味,但其实并不代表潮汕火锅就不够味儿,只是更多地保留了食物的原汁原味,不掺和其它调味料的杂味。潮汕火锅大抵分为海鲜火锅和肉类火锅,潮汕部分地区近海,吃海鲜乃家常便饭,所以海鲜火锅也是一大特色,两个字足以形容这种火锅,就是——鲜甜。
4、牛肉火锅
牛肉火锅是众多肉类火锅里最常见的一种,也是被引到其它地区最广泛的一种。潮汕的牛肉最鲜嫩,潮汕的牛肉丸最Q弹,牛肉火锅的汤底是用牛骨或牛尾熬制的,是不是听到都垂涎三尺?当然,也有一锅混的,海鲜和各种不同肉类一起往锅里捞的,反正爱吃啥就放啥进去煮,但汤底一定是清淡的,只加点药材玉米淮山之类的,或者是事先熬好的骨头汤底。
5、菌类火锅
菌类火锅来源于云南,注重养生的云南人开创了这么一类特别的火锅。菌类的营养价值颇高,将各种菌混到一起煮,名副其实的养生火锅。
6、广式火锅
用老广的话来说就是“打边炉”,其实吃的就是大伙儿围一块的气氛。
7、东北酸菜火锅
其实是超多配菜的“乱炖”火锅,加以酸菜,实在可口。
火锅简直是人类之光,隔几天就想吃一吃的估计只有火锅了。还有的就是甜点,简直是人间神品。大家聚一聚,火锅一上来,简直是666。夏季清淡火锅不仅不会上火,而且还可以满足你的食欲,你说你不来一锅,对得起在室内安装有空调的火锅店吗?
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