台湾有什么特产,一起来看看
随着现代人生活水平的提高、生活压力的增大,越来越多的人喜欢上了旅游,台湾就是一个很热门的旅游金地。台湾物产资源丰富,也不乏一些美味好吃的特产,有的还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,适量食用的话对身体是比较好的。
台湾有什么特产,一起来看看吧。
1、凤梨酥
闽南语凤梨的发音很像“旺来”,很吉利,凤梨酥是台湾6大订婚礼饼之一,整个台湾都有凤梨酥,但最正宗的在台中。外皮既酥松、又有天然奶油香,馅是用新鲜菠萝做的,甜而不腻,嚼劲适中。凤梨酥现做现卖,很受欢迎。
2、牛轧糖
牛轧糖是台湾很热门的伴手礼,入口香甜,有浓浓的花生和奶香,带回来方便分发。牛轧糖有不同的牌子,都很不错。台湾还有专门的牛轧糖博物馆,就在新北市土城区。
3、贡糖
台湾贡糖里最出名的是金门贡糖,因为金门空气新鲜,水质冰洌清爽,岛上风大、土壤肥沃,这里的花生粒小扎实,口味香浓。与麦芽糖混合制作后,香酥可口。
4、冻顶茶
冻顶茶又名“冻顶乌龙”,是台湾的茶中之圣,产于南投鹿谷乡。冻顶为山名,乌龙为品种名。冻顶茶品质优异,其上选品外观呈墨绿色,带有灰白点,紧结弯曲。乾茶芳香强烈,冲泡后,茶色呈柳橙黄色,清香明显似桂花香,味道醇厚甘润,且回甘强。叶的边缘呈红色,中间呈淡绿色。
5、牛舌饼
牛舌饼产自宜兰,形似牛舌,又窄又长又薄,被称为“全世界最薄的饼”,厚度只有0.1厘米,轻薄如纸,香脆可口,制饼老店就在宜兰市区的庆和庙旁。传统的牛舌饼是用面粉、糖和蜜做的,现在还有抹茶、咖啡、乳酪、牛奶等口味。以前婴儿满四个月的时候,父母会在牛舌饼上穿孔,挂在婴儿的胸前,保佑他从此聪明伶俐。
6、太阳饼
太阳饼因形似太阳而得名,以前是富有人家的甜点。太阳饼的外皮是金黄酥皮,内馅是麦芽,口感细致,又称“细饼”。有的人喜欢把它泡在豆浆里面,麦芽甜味更温醇,口感更柔软,方便老人和小孩入口,所以太阳饼也叫“泡饼”。太阳饼的发源地在台中,很多老字号店面都在这里,可以从这里买。
在现在快节奏的生活中,人们逐渐喜欢上了旅游,有些朋友更喜欢吃些地方特产。台湾有什么特产呢?相信您通过阅读上文,心里应该已经比较清楚了吧。一些特产不仅对身体好,而且具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用。
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