老人便秘吃什么好
人一旦步入老年期,身体就会由于细胞老化,新陈代谢缓慢等身体状况每况愈下,老年人的身体健康一直是大众持续关注的问题。老年人容易患上的疾病很多,其中之一就是便秘。便秘会引起患者不适,不利于身体毒素和废物的排泄,对于人们,尤其是老年人的身体影响很大。那么老人便秘吃什么好呢?
一、老人便秘吃什么好
1、芝麻粥:
原料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜适量。
制作方法及用法:先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥,煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。
食用功效:此粥具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞,大便燥涩不通者食用。
2、米汤蛋花汤:
原料:热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。
制作方法及用法:先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜后搅匀,然后冲入热米汤,再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。
食用功效:此汤具有补中益气、润肠通便的功效,适合因气虚引起的便秘者食用。
3、木耳鹤鹑蛋汤:
原料:白木耳50克,鹌鹑蛋5个,冰糖30克。
制作方法及用法:先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时,然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。
食用功效:此汤具有敛肺定喘、滋阴养冑、润燥通便的作用,尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。
4、百合羹:
原料:百合250克、蜂蜜适量。
制作方用及用法:将百合加适量的清水煮成糊状,然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。
食用功效:此羹具有润燥滑肠的作用,适于因肠燥津亏引起的便秘者食用。
二、其他的注意事项
1、主食
吃些粗粮,有条件的可以吃一些麦片。
2、辅食
要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果,有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物,如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等,能增加肠道的蠕动,起到通便的作用。
炒菜时,适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后,能产生脂肪酸,也可以刺激肠道蠕动。
3、润肠的食品
还有蜂蜜、芝麻、核桃。每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁,能保持粪便中的水分,使大便软润。经常便秘的老人,可以服用维生素B1,每天15毫克。
4、每天要吃一定量的蔬菜与水果
早晚空腹吃苹果一个,或每餐前吃香蕉1-3个,饮食中必须有适量的纤维素。
5、长期便秘患者可以适当使用一些“药食同源”的便秘产品
例如:膳食通畅,对于便秘是有很好的效果的,可以长期服用。
6、晨起空腹饮一杯淡盐水或蜂蜜水
配合腹部按摩或转腰,让水在肠胃振动,加强通便作用.全天都应多饮凉开水以助润肠进行适当的体力活动,加强体育锻炼,比如仰卧屈腿,深蹲起立,骑自行车等都能加强腹部的运动,促进胃肠蠕动,有助于促进排便
老人便秘是一件看似棘手的身体疾病,实则可以通过简单的食疗法来解决。可以用来改善老人便秘的食物种类有很多,老人们可以根据自己的口味喜好自行选择。子女们也应该多多关注老人便秘吃什么好的问题,帮助父母改善身体状况,尽自己的一份孝心。
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