圣女果火龙果酵素的做法,圣女果火龙果酵素怎么做
“圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,具有增强人体抵抗力、延缓衰老及保护人体不收香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,提高人体的防晒功能。搭配火龙果功效更佳。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 普通 (难度)
圣女果火龙果酵素的做法步骤
1、提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能。
2、用电子称称400g糖,加入装有3L纯净水或酵素养水的酵素桶,溶解待用。
3、用稀释后环保酵素浸泡圣女果45分钟。
4、激活菌粉,在量杯中加入适量35℃左右温水,将1包菌粉倒入其中,静置溶解。
5、火龙果去表皮切片或小块,称250g。
6、圣女果切片,称250g。
7、将称好的食材入桶,并加入激活好的菌粉,搅拌均匀。
8、盖好酵素桶盖后放入酵素机内,选择“鲜酿功能”,按开始键。
9、入机12小时后,每日搅拌2-3次。
10、发酵74-80小时,尝试味道酸甜带有果酒香味即可起桶。
小窍门
饮用酵素需要保证当日饮水量,加速其对身体的调理作用。
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