马蹄玉米豆浆的做法,马蹄玉米豆浆怎么做
“买了一些马蹄准备生吃,后面闺女肺炎咳嗽也没敢给她吃太凉的东西,正好又买了两根玉米,马蹄加玉米,泡了30克黄豆,想给她打点马蹄玉米豆浆喝。
以前打玉米汁用金属刀切玉米粒,切口总是变黑氧化了,用水洗玉米粒吧又把养分洗没了,这次特意买了一套奈瓷刀,既轻巧又锋利,最主要的切完东西后能防止切面氧化,比如土豆,苹果,梨这些,还有削皮刀去皮很薄,不会把果肉削掉很多,这次特意试试削皮刀和水果刀,果然不错,切玉米轻轻松松,再也不担心切口氧化变黑,削皮刀削马蹄只是去掉薄薄的一层皮,有营养的果肉削不掉,正好给闺女用豆浆机打的马蹄玉米豆浆,这搭配感觉不错,很香甜,有玉米的清香,马蹄的清甜,加上黄豆的豆香,不用放糖都很好喝,喜欢的朋友可以试试。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
马蹄玉米豆浆的做法步骤
1、准备好原料,黄豆头天晚上洗净泡好的。
2、马蹄洗净用奈瓷削皮刀去掉外皮,奈瓷削皮刀去皮非常轻松,而且是那种仅仅把皮去掉,而不会把过多的肉也削掉的,避免了更多浪费,再用小刀挖掉中间部分。
3、全部去皮后用奈瓷刀切成块。
4、玉米洗净用奈瓷刀把玉米粒切下来,奈瓷刀刀锋很快,切玉米轻轻松松。
5、把玉米粒放入豆浆机里。
6、把马蹄块放入豆浆机里。
7、放入泡好的黄豆。
8、填入1100ml热水(冷水也可以)。
9、盖好盖子,接通电源,选择五谷豆浆程序,20分钟马蹄玉米豆浆就做好了,不用放糖,很清甜,玉米夹杂马蹄还有黄豆的豆香,不错的搭配,喜欢的可以尝试一下。
10、成品图
11、成品图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、成品图
小窍门
1、玉米用水果玉米最好吃,一根大概有玉米粒150克左右。
2、马蹄用广西产的马蹄水份更多,也更甜,去掉皮的马蹄大概也是150克左右。
3、可以过滤后喝,如果现在的免滤豆浆机可以不用过滤。
4、奈瓷刀比较锋利,用的时候要注意,以免自己的手受伤,刀用完洗净擦干,收好,别让小朋友们看到那就危险了,毕竟这刀颜值高,好奇的小朋友会以为是玩具,小手一拿就危险了。
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