挂霜花生米的做法,挂霜花生米怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
挂霜花生米的做法步骤
1、准备好食材。
2、花生米清洗干净,沥干水分
3、花生米放入烤箱,180度,烤30分钟至熟,花生米出香味(用手搓一下外衣,很快会脱离就是好了),烤得过程中,中途要拿出来翻拌两次,以免烤焦了
4、玉米淀粉也烤熟或用锅小火煸熟,微黄
5、起锅加水和白糖熬煮
6、出大泡泡
7、熬至鱼眼泡,粘稠状
8、下花生米快速翻炒均匀
9、筛入玉米淀粉
10、翻炒均匀
11、起锅装盘
12、好了😁,不错的小零食。
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