羊肉串的做法 家庭烤箱版羊肉串 羊肉串怎么做
食材明细
- 孜然 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
羊肉串的做法步骤
1、原料:羊肉(我用的前羊腿肉),洋葱,孜然粉,花椒粉,五香粉,辣椒粉,孜然粒,茴香粒,芝麻粒,白糖,生抽,料酒,橄榄油牛奶
2、将羊肉切成骰子大小的块
3、洋葱切条
4、羊肉里加入洋葱丝,盐
5、白糖
6、羊肉里加入洋葱丝,盐,白糖,孜然粉,花椒粉,五香粉,孜然粒,生抽,料酒,孜然粒,茴香粒,芝麻粒,牛奶,橄榄油,,辣椒粉(我没有加,因为孩子要吃)保鲜膜盖上放冰箱冷藏腌制一个晚上。
7、料酒
8、孜然粉
9、花椒粉
10、五香粉
11、牛奶
12、孜然粒,茴香粒,芝麻粒,
13、橄榄油,,辣椒粉(我没有加,因为孩子要吃)
14、翻拌均匀后,保鲜膜盖上放冰箱冷藏腌制一个晚上。
15、准备好铁签字
16、准备好铁签字
17、腌好的肉串成肉串
18、串好的羊肉串
19、烤盘铺好锡纸,串好的羊肉串置于烤盘上
20、中途可以取出撒些孜然粒,芝麻粒
21、加上辣椒粉
22、美味的羊肉串
小窍门
烤箱中层,上下火,220度烤制8-10分钟,
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