鱼布丁的做法,鱼布丁怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
鱼布丁的做法步骤
1、准备材料,两袋牛奶。
2、准备材料吉利丁片1.5片。
3、准备材料,白糖3勺。
4、准备材料,红曲粉,着色用。
5、首先吉利丁片浸泡3分钟,天气热,3分钟足够。
6、模具出场。
- 7、煮牛奶的步骤搞忘拍照了,可以参考我之前发布的芒果布丁图,把牛奶倒入奶锅中,放入白糖,然后不停的搅拌,直到白糖融化,不需要煮开。
8、红曲粉适量加入煮好的一小碗牛奶中,必须过筛,怕红曲粉有颗粒,然后倒入模具中,晾凉后放入冰箱冷藏,第二天就可以出炉。
9、是不是很有食欲。
小窍门
没有吉利丁片可以qq糖代替。
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