红薯肉松饭团的做法,红薯肉松饭团怎么做
“入冬的红薯又甜又面、非常好吃、我们家喜欢、有时候煮饭的时候掺入一点点、非常不错、米饭也变得香甜美味了、于是想到做了这盘红薯饭团、中间加了肉松更香了、外表煎起锅粑了、一个字、香啊~嘿嘿
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红薯肉松饭团的做法步骤
1、红薯洗净去皮切块、上锅蒸熟。
2、准备、红薯与米饭比例1:1。
3、红薯压成泥。
4、放入米饭。
5、抓揉均匀。
6、取一小团、搓圆按个窝、放入肉松、收口。
7、填入模具中、或者用手捏成三角形饭团。
8、电饼档放入黄油、用不粘锅也行。
9、摸开。
10、放入饭团。
11、各个面都煎至表面金黄。
12、起锅粑了。
13、太香了、好吃到停不下来的感觉、嘿嘿😁。
小窍门
1、可以用不粘锅。
2、用黄油煎的更香。
3、红薯选红心的更香甜。
4、红薯与米饭比例1:1。
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