五珍粉汤圆的做法 汤圆(元宵)别在煮着吃,教你一种五珍粉汤圆新做法,不炸不煮,香甜美味,超级简单,还容易消化哦! 五珍粉汤圆怎么做
“汤圆软软的、糯糯的是很多人的最爱,但是也有两个缺点,一个是口味太甜,甚至有些腻;还有就是糯米粉不容易消化,尤其是孩子,吃糯米粉容易消化不良;今天小圃分享的这道五珍粉汤圆新做法,可以完美的解决这两个问题哦,因为是自己制作,所以甜度可以自己控制,甚至你想吃咸的,也是没问题的;另一个就是小圃加了一些呵护脾胃的全谷物五珍粉到汤圆里,不仅可以强健脾胃、去掉湿气,加速新陈代谢,还因为五珍粉的成分含有丰富的B族维生素和膳食纤维,可以弥补汤圆这种精制细粮对全谷物的缺乏,让孩子吃的更健康,营养更全面哦~爱吃汤圆的小主们准备好喔,你们有口福了~”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五珍粉汤圆的做法步骤
1、准备糯米糊:盆中放入150g糯米粉、40g小麦淀粉、25克玉米油
2、继续往面盆中放入3包五珍粉(小圃做的汤圆比较多,放的五珍粉多一些,上面的糯米糊份量3包五珍粉就可以的)
3、然后倒入200ml牛奶调成面糊(边倒边搅,直至没有面疙瘩即可)
4、把糯米糊放入蒸锅中蒸熟,一般20分钟就可以了
5、烤盘中放入适量的花生米,烤箱烤10分钟
6、适量的黑芝麻,烤5分钟
7、蒸好的糯米糊,拿出来放凉
8、把烤好的花生米、黑芝麻放凉之后,花生米去掉表皮,一起放进保鲜袋中,用擀面杖擀碎
9、擀好的食材倒入碗中,放入几勺蜂蜜拌匀(口味大家可以自行调整)
10、把汤圆馅料做成小球状,摆入盘中
11、烤盘中放入少量糯米粉,烤箱稍微烤一下(微微变色即可)
12、烤好的糯米粉均匀的撒到面板上
13、晾凉的糯米糊揉一揉,做成如图的小面剂,团成圆形
14、团好的面剂用擀面杖或用手做成糯米片,把做好的汤圆馅料放进去,像包包子一样包好
15、团成圆球状即可
16、因为食材都是熟的,这时的汤圆就可以直接吃喽,外面软软糯糯,里面酥香甘甜,非常好吃哦~
17、为了汤圆口感更好,外观更好看,爱吃椰蓉的小主也可以沾一层水,再均匀的粘一层薄薄的椰蓉哦~软糯香甜的自制汤圆搭配暖胃营养的五珍粉粥,完美~
小窍门
喜欢的宝宝们一定要关注小圃哦~小圃每天都会更新分享各类美味又营养的美食哒~总有一款是你爱吃的~
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