煎麦果的做法 10分钟自制煎麦果 煎麦果怎么做
“突然好想念家乡小吃“麦果”,刚好家里有小麦粉。
心血来潮,就买材料做了,只是买错了火腿,饼煎厚了点,不过效果还不错!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
煎麦果的做法步骤
1、备好用料,鸡蛋不用打开的。香肠买烤肠或者火腿肠都可以,我自己买错了。油条切成小段,葱花切小
2、锅烧热,先煎一下香肠
3、小麦粉和玉米粉,加水,搅拌成可以自由流动的面糊。一边加一边调,不会倒太多。
4、锅烧热,倒入少许油,将面糊倒入锅内,晃动锅子将面糊均匀裹圆。待面糊干爽,打入一个鸡蛋。将鸡蛋搅拌散,涂在的上面。蛋液凝固,饼的边缘翘起,用铲子铲起,将饼反过来
5、涂上甜面酱,撒上葱花
6、放入香肠和油条
7、简单又方便,想吃就做。我的鸡蛋没打好,呵呵,不好看。
小窍门
面粉的量,看锅的大小,不可以太厚哦,太厚就难吃了。
里面的料可以自己随意放,也可以放生菜啊,咸菜,萝卜丝。不过,都要加鸡蛋和油条,比较好吃。
自己喜欢其它口味,可以用辣椒酱,黄豆酱,烤肉酱,麻酱。
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