酱腌萝卜的做法 酱/腌萝卜 酱腌萝卜怎么做
小菜2.69W
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 腌 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
酱腌萝卜的做法步骤
1、预备材料,清洗干净
2、萝卜切薄片,下2勺盐,腌1小时,腌出水,水倒掉
3、小米椒切圈,姜蒜切片
4、预备腌料,凉开水+醋+酱油,比例2:2:1,再加白糖,搅拌融化白糖
5、倒进腌出水后的萝卜片
6、搅拌均匀,让萝卜都占上料
7、再倒入其他配料
8、腌一个晚上
9、成了,爽脆,香辣,味道还行。
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