蔓越莓抹茶牛轧糖的做法,蔓越莓抹茶牛轧糖怎么做
“又快要过年了,到了吃糖的时候,牛轧糖赶紧做起来吧!牛轧糖制作简单,营养价值丰富,甜而不腻,老少皆宜。
蔓越莓抹茶牛轧糖相比较传统的花生牛轧糖,颜色更好看,吃起来更甜美,营养价值也更加丰富。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蔓越莓抹茶牛轧糖的做法步骤
1、事先把所有的材料都称量好。
2、抹茶粉先倒入奶粉中,和奶粉混合搅拌均匀。
3、小火先把黄油融化。
4、充分融化以后倒入棉花糖,继续小火融化。
5、棉花糖充分融化以后倒入拌有抹茶粉的奶粉,搅拌均匀,这时候可以关火了!
6、搅拌均匀后倒入蔓越莓和花生米搅拌。
7、搅拌均匀后放入模具中整形!
8、整平整,放1个小时左右。
9、冬天不用放冰箱,室温放1个小时左右就可以了!
10、切成小块。
11、包上糯米纸,包上喜欢的糖纸就可以了!
12、成品。
小窍门
全程用小火加热,抹茶粉和奶粉一定要事先混合好,要不然后面拌不匀。
-
糖渍橘皮的做法,糖渍橘皮怎么做
“以后橘皮真的不扔了!”食材明细主料新鲜橘皮(3个橘子的量)辅料白糖(适量)甜味(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)糖渍橘皮的做法步骤1、材料图原料:新鲜橘皮(3个橘子的量)调料:白糖2、新鲜的橘皮浸泡在清水中。3、约十五分钟后换水,去掉蒂。4、橘皮浸泡2-3天,每天换2-3次水,并尽...
-
自制阿胶膏的做法,自制阿胶膏怎么做
食材明细主料阿胶(250克)辅料核桃(一斤)黑芝麻(4两)枸杞(适量)桂圆(适量)大枣(半斤)原味(口味)炖(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制阿胶膏的做法步骤1、东阿阿胶,一盒16块(4板),拿出一板(4块),不去掉锡箔的包装,先用锤子敲成小块,找一个密封好的盒子,我用的乐扣的保鲜盒,撕开锡箔包装,把碎的小块...
-
仙草绿豆冰的做法,仙草绿豆冰怎么做
“今天我做的仙草冰,有解毒,清凉,当然还有减肥的效果,如果你有长青春痘,一样能帮你消灭掉!很简单的做法,很冰凉,很好喝!”食材明细主料绿豆(一碗)薏仁(一碗)辅料冰块(适量)配料仙草蜜(一罐)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)仙草绿豆冰的做法步骤1、先把绿豆跟薏仁用水泡一个...
-
椰蓉花生芝麻酥糖的做法,椰蓉花生芝麻酥糖怎么做
“儿子很喜欢吃糖,最近更是迷上了巧克力。明明知道糖对他的牙齿不好,但是小孩子有几个不喜欢吃的呢?就这一次,下不为例。本来想做那种超市里面的那种芝麻糖,但是弄巧成拙,更确切地说是因祸得福,意外的得到了徐福记味道的——椰蓉花生芝麻酥糖。因为是自己做的,似乎有些...