夏日冰品--冰淇淋的做法,夏日冰品--冰淇淋怎么做
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“夏天到了,天气好闷热哦,在家自己制作一款美味可口的冰淇淋,一解暑气哦!也是他/她的最爱哦”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 未知 (难度)
夏日冰品--冰淇淋的做法步骤
- 1、在干净的容器中加入饮用水,(牛奶效果更加)在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入,搅拌均匀。粉和水比例:1:2(100g粉:200g水)。
- 2、搅拌均匀的冰淇淋料浆在常温下静置15分钟,以提高膨化效果,放冰箱冷冻。
- 3、50分钟后取出搅拌第1次,以后每隔半小时搅拌1次,共4-5次即可享用。(放入冰箱以后,每隔30分钟拿出来用勺子搅拌即可,搅要搅到它的体积增大一半,搅拌的目的是使奶油和凝固剂完全融合在一起,形成美味的冰淇淋。所以,只要不怕辛苦和麻烦,即使没有冰淇淋机器,有耐性的mm一样可以作出超美味诱人的冰淇淋哦!!
- 4、可随个人喜好加入喜欢的配料,如水果、布丁果冻或饼干等。(做好后表面撒上果粒和跳跳糖,效果最好。就是神奇的跳跳冰淇淋啦。)
小窍门
冰淇淋做好后,可根据自己的喜好配加各种水果!
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