米饭冰淇淋的做法 吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋 米饭冰淇淋怎么做
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
米饭冰淇淋的做法步骤
1、准备好所有材料,称好重量。
2、将米饭倒入料理机中。
3、再倒入牛奶,用筷子将结块的米饭捅碎,差不多粒粒分明就好。
4、加入温室软化了的黄油。
5、最后加入白砂糖或糖粉。
6、搅拌至浓稠状,看不见米粒为止。
7、倒入模具中,冰箱冷冻2小时即可。
小窍门
1、所有原料要依次加入。
2、牛奶要没过米饭。
3、建议使用糖粉,这样更细腻。可以事先将白砂糖放入料理机研磨成糖粉。
4、冻2~3小时即可,不要太久。
5、米饭冰淇淋有个缺点:一旦从冰箱取出便开始融化,且速度非常快。所以吃的时候要快,吃不完再放回冰箱冷冻。
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