鸡丁杂蔬浓汤的做法 大喜大牛肉粉--鸡丁杂蔬浓汤 鸡丁杂蔬浓汤怎么做
“当一眼看到“大喜大牛肉粉”时,我就想到了要用这个做做杂蔬浓汤。
冰箱里有只鸡腿,配个土豆与番茄,炖的时间长些,味道一定很浓郁!
果不其然~~当我把这盆浓汤端上来时,老公问;是“罗宋汤”吗?
呵呵~~~味道决不输“罗宋汤”!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡丁杂蔬浓汤的做法步骤
1、准备食才
2、鸡腿洗净切小块,用盐,糖,胡椒粉腌20分钟入味.
3、番茄,土豆洗净去皮切小块.
4、锅里油热,放姜,蒜,鸡块煸炒。
5、待鸡块转色,加土豆.
6、加番茄煸炒2分钟.
7、加1大碗水,加料酒,大火煮开3分钟,小火炖15分钟左右.
8、加大喜大牛肉粉,鲜抽,煮5分钟.(煮至汤浓)
9、加盐煮开,加鸡精,香菜即可.
小窍门
1.此鸡丁杂蔬浓汤,因为加了牛肉粉,味道很浓郁好吃。
2.土豆要切的小些,容易炖的烂。
3.如果水放的多了,不妨炖的时间长些.
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