阿胶红枣鸡蛋汤的做法 【阿胶红枣鸡蛋汤】 阿胶红枣鸡蛋汤怎么做
“阿胶就是冬季进行温补的重要材料之一,阿胶原产于山东,已有两千多年的应用历史,与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”,为补血、生血、止血、滋阴润燥之良药,可用于年老体弱、儿童、妇女的滋补,并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用,对男子不育、女子不孕也有良好的改善作用,长期服用阿胶,还可营养皮肤,使肌肤光洁滑润并具弹性。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
阿胶红枣鸡蛋汤的做法步骤
1、所有材料准备好;
2、红枣洗净,把红枣核取出;
3、不锈钢锅内倒入约一碗的清水,放入阿胶和红枣,中火煮开,转小火煮至阿胶融化;
4、放入冰糖,继续煮至冰糖融化;
5、打入鸡蛋,继续煮1分钟;
6、煮至蛋花沸腾即可食用。
7、盛碗
8、成品图
小窍门
1、阿胶甘平质润,性粘收敛,一次不可多服,每人每次3-5克即可;
2、女性行经期间慎用;
3、感冒病人不宜服用;
4、服用阿胶产品的同时要注意忌食油腻食物,以免影响消化。
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