熘豆腐汤的做法,熘豆腐汤怎么做
“豆腐熘过之后,其营养成分能够很容易地被人体吸收。如果和蔬菜、蛤蜊等一起搭配做汤的话会使口感更好,是一道很好吃开胃汤。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煲 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
熘豆腐汤的做法步骤
1、去海碱:把青蛤泡在盐水里清洗干净。
2、切材料:把角瓜和洋葱切块,剪下金针菇的根部,再把它一一撕开。
3、切材料:葱切成薄片,辣椒切片备用。
4、炒菜:炒锅内放入辣椒油,炒角瓜和洋葱。
5、倒入鱼汤,把汤菜倒入砂锅里。
6、放入青蛤开始煮。
7、把所有的调料放到砂锅里开始煮。
8、汤煮开后,加入调料。
9、最后在上面打一个鸡蛋,待砂锅里的材料煮熟即可。
-
蕨麻猪骨汤的做法,蕨麻猪骨汤怎么做
食材明细主料蕨麻(50g)猪筒骨(1个)辅料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蕨麻猪骨汤的做法步骤1、蕨麻50g用清水浸泡15-20分钟,洗净沥干水分。2、猪筒骨断成2段,放入沸水中焯一下去掉杂质和血水。3、将蕨麻和猪筒骨都放入砂锅中,加入7碗水,小火炖3个小时即可。食...
-
韩国牡蛎豆腐汤的做法 韩国牡蛎豆腐汤的做法 韩国牡蛎豆腐汤怎么做
“牡蛎豆腐汤牡蛎豆腐汤是将牡蛎和豆腐放入虾酱汤里煮出来的清亮的汤。以前是和松子粥,鲍鱼粥等粥类一起吃的食品。主材料牡蛎,因其是水产品中营养价值最高的食品,也被叫做‘海里的牛奶’。由朝鲜时代的地理书籍《东国舆地胜览》(1481)记载的‘除江原道以外还有70...
-
小白菜平菇汤的做法,小白菜平菇汤怎么做
食材明细主料小白菜(适量)平菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)姜粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜平菇汤的做法步骤1、小白菜洗好切成段。2、平菇洗好撕成片。3、锅上火,油热放入葱、蒜爆香。4、倒入小白菜翻炒。5、加入高汤,煮开。6、...
-
瓦罐鸡汤的做法,瓦罐鸡汤怎么做
“武汉小桃园的瓦罐鸡汤因其独特的风味而远近闻名,瓦罐鸡汤在湖北饮食中占很重要一个位置,湖北人习俗里面,喝鸡汤是非常重要一件事,妇女生产后坐月子,要吃上十几只鸡,善吃者能吃上几十只鸡,穷人也要吃三五只鸡,鸡又以煨汤为主,湖北人的传统观念里面,喝汤比吃肉养人,所以我...