火腿肠紫菜蛋花汤的做法,火腿肠紫菜蛋花汤怎么做
“紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果,其还是对预防动脉硬化,多血质,脑血栓,眩晕症,呼吸困难等人具有良好特效的食品。紫菜中含有丰富的蛋白质,维生素(A,B,C,E),钙等成分,而且还是含有丰富矿物质的碱性食品。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火腿肠紫菜蛋花汤的做法步骤
1、紫菜洗净沥干水分,鸡蛋加点盐打散,火腿肠切片,切葱花。
2、锅内烧开水,放入紫菜再次烧开。
3、放入火腿肠。
4、取一双筷子贴在装蛋液碗边,让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内,勾芡些淀粉进去煮开,加盐、醋,撒入葱花即可出锅。
小窍门
紫菜蛋花汤不需要放味精。
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