无花果银耳汤的做法,无花果银耳汤怎么做
“今年夏天,虽然无花果一直没有降下价来,十五元两斤就算是拣到大便宜了,我还是没少买回家。最多还是洗了直接生食,但两场接连的秋雨下来,天气开始变凉,我开始改变吃法,与银耳一起炖食,一来可以滋润皮肤,二来可以排肠毒,热食凉食皆可。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
无花果银耳汤的做法步骤
1、准备银耳与无花果。
2、银耳温水泡发。
3、撕成小朵加水入电压力锅(也可以用普通锅煮)
5、无花果洗净对切。
6、加入适量水大火烧开。
7、加入适量冰糖。
8、煮开后转中火再煮一会。
9、至自已喜欢的程度加入煮好的糯银耳再一起煮几分钟即可。
小窍门
、银耳要温水泡发。
2、无花果本身已有甜味,所以冰糖加与不加少加自已定量。
3、无花果不必煮的太软烂。
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