银鳕鱼松的做法,银鳕鱼松怎么做
“宝宝8个月以上的宝妈们可以尝试一下银鳕鱼松,添加辅食的绝佳选择。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 高级 (难度)
银鳕鱼松的做法步骤
1、银鳕鱼一定要去大型的商超去买,因为很多人不会选,去商超比较保险,一块大概200元左右。
2、蒸锅中放纯净水,放入葱姜蒜把水烧开,银鳕鱼装盘上蒸屉蒸10分钟。
3、蒸好后去鱼皮和鱼骨,一定用手去骨,这样能确保去除干净。
4、去骨的同时鱼肉尽量的碾碎,鱼皮留着可以炒菜大人吃。
5、放入不粘锅中小火翻炒,这时出油,一定用吸油纸将油吸走。
6、炒差不多干的时候用力按压出鱼油,凉凉后放进搅拌机中,点打将鱼搅打成蓉状。
7、再次放进不粘锅中小火翻炒,那个不粘锅不好用我中途换了个锅。
8、过程中还是出油,依旧用吸油纸吸走油。
9、炒到微微变色成出,放在吸油纸上凉晒2天,期间格3-4个小时就要换一张吸油纸,或者用厨房用纸按压一下排油。
10、晾好后装进密封罐中,每次宝宝吃饭的时候成上1勺太完美了。
-
韩式拌明太鱼干的做法,韩式拌明太鱼干怎么做
“这次做有点仓促忘了把过程照下来。下次一定把图片补上嘿嘿。”食材明细主料明太鱼(适量)韩式辣椒酱(200克)辅料糖(2小勺)醋(2小勺)辣椒油(2小勺)原味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韩式拌明太鱼干的做法步骤1、将明太鱼干泡在冷水里30分钟,充分泡开。2、将泡好的明太鱼干...
-
土豆块烧肉的做法 原香土豆块烧肉——十分详细版 土豆块烧肉怎么做
食材明细主料猪前腿肉(350克)土豆(2个)辅料蒜头(2个)姜片(若干)配料白糖(2勺)鸡精(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆块烧肉的做法步骤1、猪肉洗净沸水抄一下,冷水冲一下。2、洗净处理好的肉切块备用3、土豆去皮洗净切滚刀块,切好的...
-
徽式蒸虾酱的做法 【徽菜】—————徽式蒸虾酱,香香香 徽式蒸虾酱怎么做
“徽菜:在我二十多年的印象里,一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧,家里请客,吃完后,看剩下的菜几乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清炖貌似都不那么受欢迎。因为长久以来本地人都习惯...
-
酱汁苦瓜鸡的做法,酱汁苦瓜鸡怎么做
“这款酱汁苦瓜鸡是我挺爱吃的,是学的但又没学全,但口味也还不错。”食材明细主料鸡腿(一支)辅料苦瓜(一支或两支小的)配料酱油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱汁苦瓜鸡的做法步骤1、鸡腿去掉骨头,切成条,不过发现鸡腿肉太零散了,不好切成工整...