烤肉味烧豆腐的做法,烤肉味烧豆腐怎么做
“这道“烤肉味烧豆腐”做法并不复杂,主要是用烤肉调料把豆腐腌渍入味,然后经过煎烧的方法烹制而成,菜肴的味道不错,色泽也挺好。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
烤肉味烧豆腐的做法步骤
1、主辅料:豆腐、烤肉调味料
2、把烤肉调料加少许清水稀释,搅拌均匀
3、把豆腐切块。
4、把烤肉调料加入豆腐中。
5、翻拌均匀、腌渍30分钟左右。
6、把腌渍入味的豆腐放入煎锅煎制。
7、煎制到两面金黄。
8、取出备用。
9、把腌渍豆腐的料汁倒入锅中,放入备用的豆腐烧制,加少许盐调味,烧制2分钟即可关火。
10、出锅装盘,即可上桌。
小窍门
1、最后调味是补充调味,盐要少放。
2、烧制的豆腐口感软糯一些。其实煎制之后就可以食用。
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