炸花生米的做法 微波炉炸花生米——省油速成版 炸花生米怎么做
“我们家里都喜欢吃花生米(除了我),某人是哪种的都喜欢,爸妈喜欢吃油炸花生米。无论是零嘴,还是下酒菜,油炸花生米都以其香、脆俘获了大批粉丝,比如说我爸妈…..用微波炉油炸花生,比起传统方式,要健康得多,少油啊…(^o^)/~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炸花生米的做法步骤
1、花生剥去壳,洗净,晾干。嘴里吃的东西,还是洗洗更健康啊,一定要控干水分,不想等太久,就用厨房纸巾吸干水分。花生米有水分,不好操作。
2、控干水分的花生米拌入一点点植物油,混合均匀,让每一颗花生米全身都能沾上植物油。我手一抖,就多了倒了些油,实际上只要一点点油就可以了。
3、花生米铺在微波炉用的盘子里,不要重叠,微波炉高火2分钟即可取出。
4、趁热拌入食盐,搅拌均匀,冷却后即可食用。我用的容器比较小,所以分了两次操作,第一次高火3分钟,感觉有些花生米焦了,第二次高火2分钟,就刚刚好。大家根据自家的微波炉来操作哈。微波炉功率不同,花生米的分量不同,所以时间是不一定的。如果2分钟没熟,就拿出来翻一翻,再高火1分钟看看。
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