独家爆料大头虾的做法,独家爆料大头虾怎么做
“每次做完菜,都为起名字为难,想到紫薇炒个菠菜都起了个“红嘴绿鹦哥”,自叹墨水不够用。头都想大啦!也只不过是A炒B,C烧D一般的套路。
决心,星期六买来大头虾补补脑子,吃完后顿时来了灵感,虽说名字有无厘头之嫌,凑合着能用,也算是很切合吧~~
口味:鲜、香、辣
营养:钙铁锌硒维生素,都很全!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 爆 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
独家爆料大头虾的做法步骤
1、鲜活大头虾半斤。
2、去头洗净。
3、准备好配料(红、青椒各2只切碎、蒜切片)。
4、锅入油1勺半,爆炒,加黄酒2勺。
5、滴入生抽半勺。
6、五香粉少许。
7、加黑胡椒少许。
8、加入蒜片、青红椒等配料,爆炒一分钟。
9、关最小火再烧1分钟,让汤汁入味,即可。
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