秋葵虾仁炒鸡蛋的做法,秋葵虾仁炒鸡蛋怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤
1、青虾解冻,去头去壳挑去虾线。
2、切成小段,加少许盐,料酒腌一下去腥。
3、秋葵用毛刷洗净。
4、放入开水锅里面烫一下变色捞出过凉。
5、去蒂。
6、切成小块儿。
7、鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎盛出备用。
8、锅内放少许油,放入蒜片爆香。
9、放入虾仁煸炒。
10、炒至全部变色。
11、放入秋葵继续翻炒均匀。
12、放入炒好的鸡蛋,加入少许盐调味。
13、淋入少许清水炒匀即可出锅。
14、成品图。
15、成品图。
16、成品图。
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