三丝烩肉 的做法,三丝烩肉 怎么做
“还挺有营养且快价廉安利给大家口感多样”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烩 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
三丝烩肉 的做法步骤
1、成品图
2、处理材料:红椒沿腹部剖开去籽切条长短随意,胡萝卜也切条,切丁嚼起来更爽😃。娃娃菜分成两份,一份菜青,一份菜白,菜青不做处理,菜白切丝。蔬菜次要食材准备完毕。
3、肉末,主要食材。酱油放多了,难看🌚是剩菜,不想浪费来着👀大家还是用新鲜肉叭
4、脆笋相当方便强烈推荐!
- 5、四勺黄豆酱入锅,加入米汤和一勺生粉,如果喜欢可以自加香菜或者蒜。小火至沸腾时下肉沫。这里参考酱肉丝的做法,喜欢的话也可以放肉丝。
- 6、肉收干汁快熟的时候捞起另置。再如法炮制弄比上次多的酱汁,放入胡萝卜,胡萝卜🥕焖到熟透时下红椒条和娃娃菜白小火稍微焖一下,另置。
- 7、最后,醋加糖焖汁,焖笋丝,最后快熟时过一下菜白和菜青。这里参考糖醋莲花白的做法,不知道大家老家怎么叫,其实就是糖醋包菜,一年在外地过年时候吃到,从此就永远记住了她的味道和名字,真的棒。
8、最后装起,摆盘。这个时候就可以把薄荷摆上了。我是垫了菜白的,可以突出一点。
小窍门
1.红椒用彩椒或辣椒都可,大家随自己口味叭
2.胡萝卜也可以先切丁,蒸半熟,不然焖得比较久
3.红椒去籽的时候要小心,今天去籽完没洗手摸了把汗现在悲剧了……💦。
-
雪中送炭的做法,雪中送炭怎么做
“光看这名字大家猜得出是什么菜吗?昨天和爸妈通电话,爸妈的话启发了我:都是五颜六色的会不会让人视觉疲劳呢?我想想也许是哦!可是做什么颜色的菜呢??又好吃,又清爽的呢?看大家好像都很喜欢茄子,家里也正好有,找到半根萝卜,一根很紫的茄子网上查了下,茄子和白萝卜好像没说有...
-
鲜露牛肉的做法,鲜露牛肉怎么做
“简单。。慢慢做”食材明细主料牛肉眼(300克)芥兰条(30克)百灵菇(100克)彩椒(30克)辅料蒜片(5克)姜片(5克)葱段(5克)配料嘉豪鸡粉(5克)嘉豪辣鲜露(6克)糖(3克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜露牛肉的做法步骤1、先将牛肉改成条状,放入鸡粉2克、鲜露3克、盐2克腌制备用。2、将...
-
旱蒸鲈鱼的做法,旱蒸鲈鱼怎么做
食材明细主料鲈鱼(一条)辅料洋葱(一个)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)旱蒸鲈鱼的做法步骤1、原料:鲈鱼一条。配料:洋葱一个、葱和姜。2、调料:料酒、蒸鱼豉油。3、将洗净的鱼片成鱼片,头尾要保持完整;用料酒腌10分钟。4、取一张...
-
果泥牛肉卷的做法 苹果泥牛肉卷 果泥牛肉卷怎么做
“此菜特点:苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。它具有明显的消除心理压抑感的作用,能帮助孕妇消除身体不适造成的烦躁情绪。鲜嫩的牛肉含蛋白质和多种对身体有益的微量元素。”食材明细主料肥...