千页豆腐的做法 Q得弹舌的千页豆腐 千页豆腐怎么做
“看过网站很多千页豆腐的做法,但这款做法的却很少。不过味道却是最美的,最能体现千页豆腐的Q弹和悠长的咸鲜。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
千页豆腐的做法步骤
1、千页豆腐切片,入油锅炸得膨大。
2、炸好的千页豆腐沥出备用。
3、肉切片,下油锅滑散。
4、加入豆瓣酱,翻炒一会。
5、加入备用的千页豆腐,翻炒一会,加适量高汤或清水,因为豆瓣酱里有盐,所以我一般都没再加盐。炖五到十分钟。
6、加入葱花、鸡精起锅。
小窍门
1.豆瓣酱里有很多盐,所以切忌加盐。
2.这款千页豆腐我是个人认为最好吃的做法。又Q又弹又鲜。
3.用料简单,味道鲜美,不妨一试
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