烧豆腐的做法 美味豆腐——烧豆腐 烧豆腐怎么做
“家里剩了好几块硬豆腐,平常不是很喜欢料理豆腐的,但是为了防止浪费嘛,突然想起老杨做的那道浇汁豆腐,不是每个步骤都按照着来的。而且,也没时间去买菜,就这么东拼西凑的凑了点配料。色泽上没有老杨做的好,味道还可以的。求鼓励。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烧豆腐的做法步骤
1、豆腐切4*4大块,如图。
2、所有配料均切丁。如图。(小葱只剩那么点了)
3、豆腐一块一块的煎两面焦黄。
4、盛出。
5、完成。装盘。
小窍门
家里剩了一片紫甘蓝的叶子,本来想让它配颜色的,结果,有点黑,加上木耳,黑色的配料有点过多,颜色不过鲜艳,下次再改进改进。配料可根据大家喜欢搭配。
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