粉条肉丸煲的做法,粉条肉丸煲怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
粉条肉丸煲的做法步骤
1、葱姜蒜切好装碗备用。
2、毛白菜洗干净备用。
3、肉丸,鱼丸装盘备用。
4、小菌菇洗好备用。
5、粉条开水冲泡备用。
6、煲锅架火上,油热倒入材料翻炒两下。
7、挖一勺豆瓣酱放锅里炒香。
8、煲锅里加入适量的水煮起。
9、水开后依次放入粉条,肉丸,鱼丸。
10、水开盖盖煮四分钟。
11、放入菌菇、青菜、蒜苗,开锅断火。
12、成品出锅,色香味俱全的煲仔火锅就好啦。
小窍门
大家做的时候,鱼肉两丸根据自己喜好和家庭人数任意增减量。
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