牛肉土地炖胡萝卜的做法,牛肉土地炖胡萝卜怎么做
“牛肉营养丰富,和土豆搭配炖菜非常好吃。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
牛肉土地炖胡萝卜的做法步骤
1、牛肉洗净后切成小块。
2、入锅焯水后洗净。
3、准备葱,姜,八角,冰糖。
4、锅里倒入水,加入焯水后的牛肉,葱,姜,八角,冰糖,酱油大火煮开,中小火炖煮。
5、土豆,胡萝卜去皮洗净切块。
6、牛肉炖煮至熟的时候,加入土豆胡萝卜继续炖煮。
7、煮至汤汁快浓稠时加入盐调匀即可。
小窍门
牛肉要煮至熟透后再加入土豆胡萝卜继续炖煮。
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