杏鲍菇炒培根的做法,杏鲍菇炒培根怎么做
“杏鲍菇和培根搭配烹制,二者的色泽有点单调,所以就加了几块绿色的青椒配色,也可以不加。这道菜肴做法挺简单的,味道口感都不错,是一道美味的家常菜肴。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
杏鲍菇炒培根的做法步骤
1、主辅料:培根杏鲍菇
2、杏鲍菇洗净切片。
3、培根切片。
4、切几块青椒把配色。
5、锅烧开水,放入杏鲍菇焯熟,捞出备用。
6、热油,炒香葱花。
7、放入培根煸炒均匀。
8、放入青椒炒匀。
9、放入杏鲍菇。
10、适量蚝油调色提味。
11、加少许盐调味。
12、翻炒均匀。即可关火。
13、出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门
1、蚝油不宜多放,加一点就可以。
2、因为培根有盐分,所以盐要少放。
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