毛豆米胡萝卜炒虾仁的做法,毛豆米胡萝卜炒虾仁怎么做
“不需要太多的调料,原汁原味,关键是孩子爱吃,有营养。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
毛豆米胡萝卜炒虾仁的做法步骤
1、鲜活基围虾去头,去虾壳,对半切开,去掉虾线和虾肠,洗干净沥干水,加少许盐,料酒,胡椒粉,生姜拌匀腌制15分钟。
2、毛豆米洗干净沥干水,胡萝卜去皮切丁备用。
3、锅内加油,五成热时下虾仁炒至断生,盛出备用,留底油。
4、将备好的毛豆米和胡萝卜丁一起倒入锅中,加入适量的盐,翻炒三分钟左右。
5、加入一小碗凉白开,闷烧一会。
6、待水基本收干时加入虾仁,翻炒至水全部收干,加入一点鸡粉,一小勺生抽,撒上香葱就可出锅了。
7、👏👏👏👏
8、✌✌✌✌
小窍门
鲜活基围虾,去头后,放入冰箱冷冻室冷冻15到20分钟左右,再拿出来去壳就比较容易了。
-
葱烧土豆条的做法,葱烧土豆条怎么做
“葱烧土豆条其实可以做成甜酸口或者咸口的我这里做的是咸口的做法很简单把土豆切成一厘米见方的条(如果有花纹刀切会好看些)然后下油锅炸熟就行火候和色泽自己掌握就行记住一定要热油炸土豆这样容易上色然后进行第二步锅底留少许油把葱白切成和土豆一样长度的细...
-
芦荟烩鱼肚的做法,芦荟烩鱼肚怎么做
“此菜是武汉地区近年来的时尚风味菜,成菜具有很好的食疗保健功效。”食材明细主料鱼肚(300克)芦荟(200克)辅料葱(30克)鸡汤(200克)水淀粉(20克)小葱段(15克)姜汁(30克)配料盐(3克)鸡精(5克)白糖(白糖)原味(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦荟烩鱼肚的做法步骤1、鱼肚切片飞水,芦荟去皮...
-
乌头焖萝卜干的做法,乌头焖萝卜干怎么做
“乌头鱼带着萝卜干的淡香,鱼肉很鲜甜,浓浓的汤格外的鲜甜美味。”食材明细主料鲻鱼(一条)辅料生姜(一小块)萝卜干(一小块)配料盐粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乌头焖萝卜干的做法步骤1、乌头鱼洗净(超市买的会帮忙处理鱼肚的脏物和鱼鳞),切小块。2、生...
-
五香焖排骨的做法,五香焖排骨怎么做
“家传味道香浓的五香香菇焖排骨”食材明细主料排骨(一条)辅料大蒜(几瓣)香菇(三个)配料生抽(适量)老抽、(适量)糖(适量)料酒(适量)米酒(适量)香料(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五香焖排骨的做法步骤1、干香菇泡软去蒂大蒜切块,香料洗干净。2、排骨加点盐、生...