咕嘟豆腐的做法,咕嘟豆腐怎么做
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咕嘟豆腐的做法步骤
1、主料:豆腐、白菜、炖猪肉。
2、豆腐切成2厘米见方的块。
3、白菜切块。
4、油热后下大料、葱姜炝锅。
5、放入豆腐煎一下,不要用铲子,晃一下锅就行。
6、放入两勺黄豆酱。
7、倒入白菜,轻轻翻炒。
8、倒入两勺炖猪肉,不仅提香,而且可以让菜汤更粘稠。
9、放入一勺腐乳提味儿。
10、倒入少许老抽调色。
11、加入水,盖上锅盖中火慢炖10分钟即可。
12、成品上桌喽!
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