无油健康版可乐鸡翅的做法,无油健康版可乐鸡翅怎么做
“可乐鸡翅是我从小学就喜欢的一道菜,直到现在依旧不变,舍友和朋友也最爱这道菜,五一回家给舍友做,大家都怕胖,就做了这道无油健康版可乐鸡翅”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
无油健康版可乐鸡翅的做法步骤
1、鸡翅洗净
2、鸡翅背面刮三刀
3、姜切丝,葱切段
4、锅中不放油,直接放入鸡翅,翻炒至变色,这时可能会有鸡油溢出
5、鸡油可以用厨房用纸吸油,倒去可乐至沒过鸡翅
6、倒入一点老抽
7、倒入一点料酒
8、放入干辣椒,改至大火
9、烧开之后加入盐转小火
10、小火慢炖至汤汁收干
11、最后加入葱花,装盘即可
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