小虾米虽小,可是做法可多着呢,赶紧来学习下吧
人们在平时的生活中,会食用到各种各样的食材,味道都是不一样的,营养价值也不同。小虾米是指一些比较细小的虾,这种虾带有着虾的味道,只是个头比较小,人们一般都会把它当成佐料,搭配到不同的食材中进行烹饪。小虾米要想做得好吃,也是需要一些食材搭配的,以下一起来看看做法吧!
小虾米的做法
1.小虾米炒猪血
(1)将猪血给清洗干净,然后再切成丁状,放到锅中给煮一下再捞起来,把它沥干备用。
(2)热锅下油,然后再放上蒜末,生姜丝给炒香,再加入小虾米,放上酱油还有料酒,焖一下,再加入猪血,炒合片刻。
(3)最后倒入水淀粉勾一下芡,再盛到碗中,撒上点葱花就可以开动了。
2.小虾米煮冬瓜
(1)将冬瓜去皮,清洗干净,再切成块状,把小虾米清好,浸泡十分钟把水份给沥干。
(2)准备好葱花,再往炒锅中加入适量的油,把虾米放到锅中给炒熟之后,盛起来待用。
(3)锅中放上油,把蒜放到锅中炒香,再加入冬瓜,盐,蚝油,清水,煮十分钟左右,再加入虾米。
(4)再煮几分钟,撒上点葱花就可以开动了。
3.虾米海带汤
(1)把虾米用清水给清洗干净,再放到温水中给浸泡好,冬瓜切成块状,再把海带清洗干净。
(2)锅中放上适量的油,然后把冬瓜放到锅中炒合一下,再加入泡好的虾米还有生姜。
(3)海带,开水也放到锅中,用大火给烧开,再用小火炖半个小时,加入盐,葱花就可以食用了。
4.虾米粥
(1)将大米用清水给浸泡半个小时左右,泡好后,把水份给沥干,放到锅中,加上清水,把粥给煮好。
(2)在煮粥的时候,把虾米放到碗中,加上料酒泡上10分钟左右,这样是可以去除掉一些腥气的。
(3)浸泡好之后,把虾米水给沥干。鸡蛋放到碗中,把虾米放到鸡蛋中,搅拌成鸡蛋液。
(4)西红柿去皮,剁成碎状,丝瓜也清洗好,切成碎状备用,粥熬好之后,把西红柿还有丝瓜碎末放到粥中,搅拌均匀。
(5)再次煮开后,把虾米鸡蛋液放到锅中,快速的搅拌好,直到鸡蛋液凝固。
(6)再把火给关掉,加入葱花,香油,盐,就可以出锅开动了,这道粥不仅暖胃,营养价值还高。
小虾米的做法,小编以上为大家介绍到了四种,都是比较简单的,在家里面便可以进行制作,虽然小虾米,它的个头比较小,可是制作出来的味道却是不逊色于一些普通大虾的,而且所含有的营养价值也是很不错的,在生活中,大家可以适量的吃一些虾米类的食材,对身体好着呢!
-
樱桃萝卜小蘑菇的做法 盘饰——樱桃萝卜小蘑菇 樱桃萝卜小蘑菇怎么做
“去年做了一次樱桃萝卜,结果还有创意没做完,我就买不到樱桃萝卜了,前几天在路边又看见了,赶紧买了好多。今天先做个小蘑菇盘饰,因为小萝卜腌了会掉色,所以小蘑菇不适合腌,就做个盘饰吧,很可爱哦。”食材明细主料樱桃萝卜(10g)青菜叶(少许)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(...
-
吃什么健康
俗话说“民以食为天”,吃是我们最为基本也是最重要的。然而大家来自五湖四海,每个人的饮食皆为不同,我们对食物最为直接认可是:好吃,从而容易忽略“怎么吃的健康”这个问题。好吃又健康的食物,既能满足我们的胃,又能带来一个美美的心情,那么吃什么健康呢?吃什么健康1、...
-
东阿阿胶的做法
由于生活习惯不良,饮食结构不完善,很多生长发育中的女孩子都会有贫血。这时候,你的母亲会不会去药店为你买一盒东阿阿胶呢?阿胶又称驴胶,是用驴皮为原材料制作的补血佳品,其补血效果非常明显。很多女生会对阿胶的做法比较好奇,下面我们就来看看东阿阿胶的做法。一、东...
-
怎样做海鲜火锅,健康又鲜美的做法你不得不知道
秋冬季节是吃火锅的好时节,三两个朋友围在一起,点上一桌爱吃的菜,带上两瓶酒,说说近况,唠唠家常,仿佛寒冬都走远了,只剩下散发着火锅香味的热气萦绕在旁。但是有的人却说冬季不好,刚出锅的菜一会就凉了,吃海鲜都不方便了。这有何难,这不是有海鲜火锅吗?让小编来教你怎样...