如何用烤箱烤鸡翅,告诉你简单的做法吧
大家都喜欢吃鸡肉,我们都知道吃鸡肉最好吃带鸡骨头的部分,比如说鸡翅鸡腿,鸡翅我们吃的很多,做法也很多,比如说香煎鸡翅,可乐鸡翅,炖鸡翅,现在随着烤箱的普及使用,我们也能够利用它制作美味好吃的烤鸡翅了,今天我们就给大家介绍如何用烤箱烤鸡翅,步骤很详细,大家要仔细地看哦。
如何用烤箱烤鸡翅
1.烤鸡翅最费时间但也是决定鸡翅是否美味的步骤是腌制了,只有充分的腌制,烤出来的鸡翅才能够更有味道,大家把购买来的鸡翅清洗干净,沥干水分放入到菜板上,用刀在鸡翅上划上几个口子,这样也是能够让调料的味道渗入到鸡翅肉里。
2.把鸡翅放入到一个碗里面,把准备好的料酒,辣椒粉,胡椒粉,食用盐,生抽,味精放入到碗里,搅拌均匀,之后再加入淀粉,充分的搅拌鸡翅,让鸡翅能够吸收调味料和淀粉,准备好这一切之后把鸡翅放入到冰箱里冷藏,最好能够腌制一天一夜,味道最好。
3.等到鸡翅腌制好了之后,拿出来,此时预热烤箱,烤箱一定要预热到位,否则放入食材水分很容易流失,也很容易烤糊,烤箱预热好了达到二百摄氏度之后,把锡纸放到烤盘里,摆上鸡翅,四周的角卷一下,防止流油,放鸡翅之前先在锡纸上刷上食用油。
4.腌制好的鸡翅均匀的摆放在烤盘上,把鸡翅放入到烤箱里现烤十五分钟的时间,之后把烤盘拿出来,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,刷蜂蜜能够让鸡翅口感香甜美味,之后再放入到烤箱,烤五分钟,拿出来,在鸡翅的另一面刷上蜂蜜,再放入烤箱里烤五分钟,之后就可以关掉烤箱,把烤盘拿出来了。
大家如果担心鸡翅没有烤熟,可以拿出来的时候用一根筷子戳一下鸡翅身上,如果能够轻松的戳过去,鸡翅已经烤熟了,鸡翅芳香四溢,十分诱人。
如果大家家里没有烤箱,也可以使用微波炉烤,因为微波炉没有预热功能,所以需要的时间会比较长,大家刷好蜂蜜之后,最好烤十分钟到十五分钟,这个时候拿出来烤鸡翅的效果就和用烤箱烤出来的基本一样了。
文章里十分详细的给大家介绍了在家里如何用烤箱烤鸡翅,喜欢吃鸡翅的朋友可得仔细看看了,而且现在很多的年都很轻人喜欢吃烧烤,这样自己在家里做又健康少油,价格也低,真的是性价比非常高的选择,大家也可以选择其他的酱料,比如说黑椒酱刷在鸡翅上烤。
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