大馄饨的做法,大馄饨怎么做
“这是江浙沪一带的美食,当年婆婆从江苏学了回来教会我的,婆婆夸我聪明一教就会。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
大馄饨的做法步骤
1、肉沫。
2、肉沫。
3、莲藕。
4、大馄饨皮。
5、煮开放凉。
6、藕剁碎。
7、加入蚝油,生抽,胡椒粉,鸡精,盐,鸡蛋。
8、分多次加入葱姜水,顺着一个方向搅拌。
9、加入藕和葱花和食用油。
10、肉馅放入中心点。
11、对折。
12、两手一抄。
13、一个个像这样。
14、成品图。
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