百香果柠檬鸡胸肉丝的做法 无油开胃菜,百香果柠檬鸡胸肉丝 百香果柠檬鸡胸肉丝怎么做
“白露将至,夏日已尾声,还是很热。没什么胃口,一道百香果柠檬鸡丝,开开胃,解解暑气。酸甜口,不刺激,这个时节吃正合适。意外的合胃口,和小朋友一起吃了好多,酸甜清爽,关键是无油!放心吃!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
百香果柠檬鸡胸肉丝的做法步骤
1、鸡胸肉片成2片,清理干净。玉米粒清洗干净,柠檬用盐搓洗干净后切2片备用。
2、干净不粘锅中倒入半锅清水,放入鸡胸肉片,淋3勺料酒去腥,大火煮开后将鸡胸肉煮熟。
3、煮熟的鸡胸肉,用筷子可轻松戳动,捞出。
4、撕开成鸡丝,放入碗里。
5、锅中换水,煮开,放入玉米粒,焯熟。
6、焯熟后捞出,倒入碗里,放上切碎的干辣椒和葱花,2片柠檬片,1勺盐,2勺生抽酱油。淋上百香果复合水果饮料浓浆20毫升。无需稀释,直接倒。
7、拌匀后装盘,放上迷迭香装饰即可。
8、拌匀后装盘,放上迷迭香装饰即可。
9、这个量刚刚好,放置5分钟左右更为入味,闻到清新的柠檬香和百香果汁的香,超开胃,也不刺激,清爽的下饭菜!
10、这个量刚刚好,放置5分钟左右更为入味,闻到清新的柠檬香和百香果汁的香,超开胃,也不刺激,清爽的下饭菜!
小窍门
小贴士:1、鸡胸肉无需焯太老,影响口感。
2、柠檬2片足够,不然会太酸。
3、无油清爽的菜,不用热油!
4、百香果浓浆是无需稀释的,做菜直接加即可,如果想当饮料喝,记得稀释哦!
-
凉拌螺旋藻的做法,凉拌螺旋藻怎么做
“女儿很喜欢做菜,但不喜欢吃,晕。我买的一些饮食方面的书籍都给她压在枕头底下,睡觉前如果没及时关她房间的灯,总在偷偷看书。而且总喜欢一些离奇古怪的东西,特别是吃的。这天不知去哪里弄了些海藻回来,说是螺旋藻?!我也不知道是不是,就当她是吧,她说要凉拌着吃。”食材...
-
五彩大拉皮的做法 五彩大拉皮——东北经典凉拌菜! 五彩大拉皮怎么做
“道菜可是俺们东北的明星凉拌菜,不仅在饭店出镜率高,平常百姓家的餐桌也少不了它的身影。下酒、配饭都好吃。上菜啦!”食材明细主料拉皮(2张)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)辅料鸡蛋(2个)木耳(适量)精瘦肉(适量)蒜末(适量)香菜末(适量)配料生抽酱油(适量)盐(适量)糖(适量)熟芝麻(适量)陈醋(适量)酸甜...
-
拌芝麻海带胡萝卜丝的做法 [夏日小冷菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝 拌芝麻海带胡萝卜丝怎么做
“这个菜非常脆爽,胡萝卜丝用油激一下,更营养脆爽!小孩大人吃都很不错!”食材明细主料海带(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)黑芝麻(适量)配料盐(适量)糖(适量)蔬菜精(适量)香醋(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌芝麻海带胡萝卜丝的做法步骤1、超市买的整片湿海带,泡...
-
糖醋泡萝卜的做法 【夏日小冷菜】---糖醋泡萝卜 糖醋泡萝卜怎么做
食材明细主料白萝卜(200g左右)辅料姜(适量)干红辣椒(1个)配料盐(10g左右)白糖(50g)4度白醋(50ml)酸甜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋泡萝卜的做法步骤1、白萝卜、姜、红辣椒。2、把白萝卜切成寸段。3、切好的萝卜放入容器中,放少许盐腌渍20分钟。4、把红辣椒切丝。5、把...