凉拌六样的做法,凉拌六样怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
凉拌六样的做法步骤
1、绿豆芽清洗干净装入容器中
2、这是一个功夫菜,将绿豆芽的两端掐去只留茎部
3、锅中烧开水将绿豆芽焯一下不要焯大影响口感
4、焯好的绿豆芽用冷水冲洗一下沥干水份备用
5、菠菜摘除异物清洗干净
6、锅中烧开水将菠菜轻轻焯一下水
7、焯好的菠菜用冷水冲洗干净沥干水份备用
8、香菇去蒂洗净用开水焯一下再用冷水冲洗干净沥干水份备用
9、准备粉条也是我们家的主打美味
10、粉条要在开水中多煮一会,要煮到口感QQ滴才完美噢煮好的粉条冷水浸泡一会儿再用笊篱沥干水份备用
11、准备一块水晶火腿
12、胡萝卜切成细丝
13、盐水火腿和香菇如同胡萝卜切成细丝
14、所有准备好的原材料装入容器中,放入盐、糖、米醋、芥末油、花椒油、香油、味精拌匀入味即可
15、将拌好的小冷菜装入盘中
16、盘边用草莓做个小装饰好可爱啊
17、清新的小菜看着五颜六色滴非常有食欲呢
18、这样的美味小菜是每餐都不可缺少滴
19、约上好友品着小酒吃着爽口小菜美美美啊
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