简易西士多的做法,简易西士多怎么做
“我今天分享的简易西士多是以吐司片作为主要材料,可以搭配芝士片,吐司片等食材,四周包裹蛋液,用油简单煎一下就ok了,吃起来外酥里嫩,特别好吃,就连我家挑剔的儿子都特别喜欢。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
简易西士多的做法步骤
1、先来准备一下要用到的材料,吐司面包是我自己做的,在前面的文章中分享过做法了,需要的朋友自行查阅吧,准备鸡蛋和芝士片,准备火腿(今天早晨家里的火腿吃完了,我省略了这一项,哈哈~)。
2、把吐司片的四个边用刀切掉,这样做出的西士多不仅能形状规整好看,而且吸收蛋液更均匀,不易糊不易散。
3、准备好材料以后就可以开始组装了,以一层吐司一层芝士片一层火腿片,再一层吐司一层芝士片一层火腿片,最后把剩余的一片吐司盖在最上边,这样的顺序,将西士多组装好。
4、准备蛋液,鸡蛋鸡蛋里放一丢丢盐,打散成蛋液,倒入一个相对比较平且宽的盘子中,这样可以让包裹蛋液的工作进行的更加顺利。
5、将组装好的西士多的六个面都均匀地蘸满蛋液,这个工作应该徒手戴手套操作,用筷子或者夹子都不方便,会使蛋液蘸的不均匀,且容易使组装好的西士多散掉。
6、锅中倒入少量油,烧热后将西士多下锅煎,六个面,每一面都要键到。
7、不需要煎太长时间就要翻面,包裹蛋液以后很容易糊,只要表面有的地方出现微微的金黄色就可以了。
8、切开以后芝士会流下来的美味,简单太棒了。
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