自制法兰西多士怎么做又香又好吃
主料
吐司片 :10片火腿肠 :5片
奶酪片 :5片
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.将所需材料准备好
2.火腿肠切好片备用
3.鸡蛋打入比较大的平碟中,放入少许盐打散备用
4.取一片吐司摆放好
5.将火腿片摆在上面
6.再放上一片奶酪片
7.盖上另一片土司,稍将四边修整一下
8.将土司夹放入蛋液里,两面都沾上蛋液.
9.电饼铛加热,底部和盖子都刷上油.将沾好蛋液的土司夹摆放在煎饼铛里
10.盖上盖子,煎至蛋液凝固即可.
11.装盘上桌,美味的早餐就是它啦。
火腿稍微切薄一点,不然夹起来吐司片容易移动。沾蛋液的时候,不妨让土司夹在蛋液中稍微停留下,让土司吸收更多的蛋液,吃起来蛋香味更浓。土司夹摆放在锅里的时候,中间稍微多留点空间,以免蛋液相互融合,影响美观,我是一个个单独煎的。
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