椰丝,自制椰丝
“一天早上带宝贝出门去菜市场了,要回家的路上看到有人卖椰子,突然挺想念椰子的味道。记得之前去海南的时候就喝过椰汁,一开始以为有多好喝结果喝了才知道不是我喜欢的味道,虽然不喜欢喝椰汁,不过肉我就很喜欢了。买好椰子后我就一路想着要怎么吃它,哎没想好所以椰子在家里休息了两天,第三天就开出来了把汁倒出来取肉,然后就制作了一杯芒果椰果汁,椰子鸡汤,炸椰子条,椰丝,一个椰子就做成四样美食出来,汁就一家三口一人喝一点反正就是一点也不浪费呢!”
食材明细
- 果味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
自制椰丝的做法步骤
1、椰子肉从椰子中取出,然后切成小块。
2、放入料理机打成丝。
3、打好倒出来,用手抓一下,有一些打不均的椰子肉挑出来不要。
4、然后倒入适量的幼砂糖。
5、用手给搅拌均匀即可。
6、然后用微波炉烘干,有烤箱就用烤箱比较好。
小窍门
1:这样做好可以直接吃。
2:可以做椰子球。
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