南瓜干虾健康披萨的做法,南瓜干虾健康披萨怎么做
“关于披萨还有一个美丽的传说,很久很久以前在意大利,一位母亲正为食物而发愁,因为家中只剩下一些面粉,家中还有一个小儿子。好心的邻居知道后为她送来一些番茄与乳酪,这位发愁的母亲十分高兴,用这些材料与面粉烤制了一张饼给儿子吃,竟意外的美味。新年刚过,如果你家中的那位小王子小公主吃太多零食而没胃口吃饭,那么这份健康的披萨立马提升他们的食欲哦。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜干虾健康披萨的做法步骤
1、南瓜去皮蒸熟压成泥状。
2、主配方中所有的材料放入面包桶中,酵母放面粉上,南瓜泥放一侧角落,因为用的纯南瓜泥带有一定水份,配方中没有水或者牛奶,启动面包机,发面程序48分钟。
3、干虾用开水泡发,去掉虾壳。
4、和面28分钟,又顺手扯了个手套膜,哈哈哈。
5、玉米灼水滤干备用。
6、青椒切丝(洋葱切丝),放入烤箱烤干一下水份。
7、马苏里拉芝士碎刨成条状。
8、发面程序完成,取出面团轻压排气。
9、擀成一个大饼皮,放入模具中,可以卷一个边,我用的12寸披萨盘。
10、在饼皮上用叉子戳出小洞,防止烘烤过程中派皮受热膨胀鼓起。
11、披萨饼皮上抹上一层番茄酱,放入少量马苏里拉芝士碎。
12、胡萝卜片和腊肉肠围边,中间放上干虾仁。
13、撒上一层马苏里拉芝士碎,放上火腿肠片。
14、撒上玉米粒,青椒丝,洋葱丝。
15、撒上剩下的马苏里拉芝士碎,预热东菱烤立方烤箱,上火190度,下火170度10分钟。
16、烤箱底层,上火190度,下火170度烤22分钟,烤熟后取出。
17、加入南瓜泥的披萨,吃起来有那么一点点甜味,而且比较健康呢!
18、切块~~
19、味道相当好吃哦~~
小窍门
1.南瓜本身有糖粉,和面的糖适量减少
2.用水或者牛奶和面,用水量是150克
3.披萨的材料根据喜好来放
4.烤箱温度时间根据各自的烤箱习性调整
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