香蒜饼干的做法,香蒜饼干怎么做
“做这个饼干之前是有点犹豫的,不知道加了蒜蓉的饼干,味道是不是无法接受。烤制的过程中满是蒜香和黄油的香气,出炉赶紧尝了一下,其实蒜的味道并不是特别突出,黄油和蒜蓉、干酪、欧芹的味道融合在一起,味道其实还是很清淡的。酥香淡甜,如果能接受蒜香味道的,可以试一下哦,真是很好吃的!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香蒜饼干的做法步骤
1、黄油放在室温下软化。
2、加入糖粉、盐和蛋黄用刮刀拌匀。
3、筛入低筋粉拌匀。
4、加入蒜蓉、杏仁粉、干酪粉、欧芹粉拌匀。
5、收成面团。
6、整形成圆柱体,用保鲜膜包好,冷冻30分钟。
7、切成0.7cm厚的薄片。
8、烤箱170度预热,18-20分钟,至上色满意。
小窍门
蒜蓉就是把鲜蒜切成细细的蓉。
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