淡奶油版乳酪蛋糕的做法,淡奶油版乳酪蛋糕怎么做
“淡奶油买多了,然而家里奶酪用完了,做出来的口感,更清淡,超级赞的”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
淡奶油版乳酪蛋糕的做法步骤
1、蛋黄,蛋白分开。
2、酸奶,淡奶油,40克糖倒入蛋黄中搅拌均匀。
3、搅拌时间久一点,尽量使其混合均匀
4、再筛入90克低筋粉混合均匀
5、蛋清放入冷冻室,冷冻5分钟后,在加入几滴柠檬汁
6、蛋白分次加入20克糖打发到接近干性发泡
7、将打发好的蛋白切拌到蛋黄糊中。
8、烘焙纸剪裁好放入烤盘中备用
9、将面糊倒入模具中,震去大气泡,170度,中层,上下火,水浴法1小时。最后一刻钟的时候,加盖锡纸,防止上色过深
-
咖哩披萨的做法,咖哩披萨怎么做
“把做好的咖哩充分利用了,冰箱里的剩余东西也清理了,喜欢咖哩的快来尝尝哦~”食材明细主料红黄椒(适量)培根(适量)辅料玉米粒(适量)金针菇(适量)熟鸡蛋(适量)奶酪丝(适量)色拉酱(适量)咖喱(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖哩披萨的做法步骤1、面团发酵,上锅,叉子叉洞,防止起泡。2...
-
双色双味蜜红豆卷的做法,双色双味蜜红豆卷怎么做
“别看这蛋卷小,内容却很丰富。蛋糕的外皮是绿色和黄色,分别代表了生机盎然的春季和收获的秋季。红色的草莓酱是火辣辣的夏季,香甜的奶油则是白雪皑皑的冬季。小小的蛋糕卷,卷起了四季。多种味道满足你全家人的口味!”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(85克)辅料色拉油(40...
-
奶油千层吐司面包的做法,奶油千层吐司面包怎么做
“奶油千层吐司面包,虽然是一款普通的吐司,配料和以前的没有什么大区别,只是在整形的过程中稍加了一些变化,做出的成品外观完全不一样。当初在carol的博客上看到这款面包,就被面包的外表吸引。千层面的表皮给包包增加了流行感。这款面包的黄油量有点高,除了面团本身...
-
北海道牛奶面包的做法,北海道牛奶面包怎么做
食材明细主料高粉(300克)酵母(5克)辅料奶粉(15克)鸡蛋(半个)鲜奶(125—135克)鲜奶油(75克)配料糖(30克)盐(4.5克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北海道牛奶面包的做法步骤1、所有原料融合,用MIN档混合成团,转至1档进行搅打,其间1档与2档交替搅打,直至完全阶段。2、取出面团,放...