水果派面包的做法,水果派面包怎么做
烘焙1.25W
食材明细
水果派面包的做法步骤
- 1、将发酵好的栗子面团分割成150克一个滚圆。
- 2、擀成圆形。
- 3、放入烤盘以温度30℃,湿度75%发酵40分钟。
- 4、表面刷上蛋液。
- 5、用手打入孔。
- 6、挤上克林姆和奶油奶酪混合的馅料。
- 7、放上香蕉条。
- 8、放上红枣。
- 9、再放上糖水栗子。
- 10、面团中间放入红枣。
- 11、撒上细砂糖。
- 12、以烤箱温度上火210℃,下火200℃烘烤15分钟,出炉刷上蜂蜜水,撒上开心果。
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