咖啡大理石戚风蛋糕的做法,咖啡大理石戚风蛋糕怎么做
“家里没有可可粉了,还想做一个大理石戚风蛋糕,找来找去的,找到了一袋咖啡,就试着做了一个咖啡大理石戚风蛋糕,味道也不错。”
食材明细
咖啡大理石戚风蛋糕的做法步骤
1、准备好原料。
2、分离出蛋清和蛋黄,蛋清要装在无油无水的盆里。
3、用电动打蛋器打发蛋清,分三次加入白糖。
4、蛋清打至硬性发泡,提起打蛋器,打蛋头上出现小三角,不滴落。
5、用手动打蛋器打蛋黄,分三次加入植物油,最后加入全部的牛奶,搅拌均匀。
6、面粉、盐、泡打粉混合均匀后,过筛加入到蛋黄糊中。
7、用橡皮刮刀切拌均匀后,加入三分之一的蛋清糊切拌均匀。
8、再把蛋黄糊倒回到蛋清糊里,全部切拌均匀。
9、把蛋糕糊倒入模具,留下三分之一的蛋糕糊,加入一袋咖啡拌匀。
10、再把拌入咖啡的蛋糕糊倒入到模具中。轻轻拌几下。不要拌均匀。
11、烤箱预热后,放入收蛋糕糊。150度45分钟左右即可。
12、新鲜的蛋糕出炉喽。
13、出炉后马上倒扣,晾凉。
14、凉透后脱模。我把蛋糕表面的皮去掉了。
15、切小块即可享用了。看看大理石纹路吧。
-
双莓马芬蛋糕的做法,双莓马芬蛋糕怎么做
“朋友带着哥哥的小孩来家窜门,赶巧家里什么吃食都没有,急中生智,快速做了两个“马芬蛋糕”哄孩子!别说,小女孩儿还真高兴!只有她高兴了,我们才有功夫侃大山,呵呵!”食材明细主料低粉(80克)细砂糖(35克)鸡蛋(1枚)奶粉(20克)牛奶(50克)辅料蔓越莓蓝莓干(各20克)泡打粉(1克)小苏打(1克)配...
-
咖喱牛肉酥角的做法,咖喱牛肉酥角怎么做
食材明细主料高筋面粉(300克)辅料盐(3克)牛奶(50克)鸡蛋(一枚50克)黄油(50克)活性干酵母(5克)泡打粉(2克)裹入黄油(200克)瘦牛肉馅(200克)洋葱(100克)配料细砂糖(5克)冰水(70克)盐(5克)鸡粉(3克)咖喱粉(8克)橄榄油(10克)咖喱(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖喱牛肉酥角的做法步骤1、后油法。2...
-
奶香玉米蛋糕的做法,奶香玉米蛋糕怎么做
“早上9点开始收拾屋子,从换床单被套开始,卧室一直到厨房再到阳台,里里外外来了个大扫除。一切弄结束后发现早已过了午饭时间,煮了一小把面条,就着昨晚剩下的酱翅根拌着吃,味道不错。洗衣服时就发现没有洗衣粉了,于是下午出去顺便买了晚上的菜菜。看见有卖水果玉米,怎...
-
什锦果料小西饼的做法,什锦果料小西饼怎么做
“朋友们来家玩儿,经常带些坚果、果干之类的小零食,久而久之家里到处都是。礼拜天清点了一下,哇!整包的就足有20几包,这还不包括开过封的,基本上都还没过保质期,但个别的也快到期了。每遇这时我便原汤化原食,谁带来的还给谁,咋还,呵呵!当然不能再把果仁、果干原封奉还了。...
相关文章
- 大理石纹戚风蛋糕的做法,大理石纹戚风蛋糕怎么做
- 咖啡大理石蛋糕的做法 【咖啡大理石乳酪蛋糕】 咖啡大理石蛋糕怎么做
- 红曲大理石戚风的做法 红曲大理石戚风蛋糕 红曲大理石戚风怎么做
- 可可大理石戚风蛋糕的做法 【天津】可可大理石戚风蛋糕 可可大理石戚风蛋糕怎么做
- 抹茶大理石戚风蛋糕的做法 【天津】抹茶大理石戚风蛋糕 抹茶大理石戚风蛋糕怎么做
- 大理石戚风蛋糕的做法 西屋特约:大理石戚风蛋糕 大理石戚风蛋糕怎么做
- 大理石戚风蛋糕的做法,大理石戚风蛋糕怎么做
- 大理石戚风蛋糕的做法 电饭锅版:大理石戚风蛋糕 大理石戚风蛋糕怎么做
- 紫薯大理石戚风蛋糕的做法 【天津】紫薯大理石戚风蛋糕 紫薯大理石戚风蛋糕怎么做
- 戚风咖啡大理石蛋糕的做法,戚风咖啡大理石蛋糕怎么做