清新柠檬辫子面包的做法 （夏日款）清新柠檬辫子面包 清新柠檬辫子面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清新柠檬辫子面包的做法步骤

• 1、柠檬用食盐洗净，然后刮一个柠檬的柠檬片碎

• 2、将柠檬汁和蜂蜜水混合

• 3、把柠檬蜂蜜水、柠檬皮碎、鸡蛋、食盐、白糖、黄油放入面包桶中，稍稍搅散

• 4、然后筛入高筋粉，放入酵母，搅散一下，防止面粉四溅。放入面包机，选择‘甜面包’程序，重量选择‘750克’，开启面包机

• 5、等待面团在面包机里完成一次发酵后，取出

• 6、滚圆，稍静置十分钟，然后分成三份，擀成长饼状，用刀切成一端相连的三条状

• 7、然后均匀搓长

• 8、编成辫子，收好口。（注意辫子不要编得太紧，免得发酵膨胀后面筋拉断，影响美观）

• 9、然后将编好的辫子面包坯码入烤盘，进行二次发酵

• 10、发酵至两倍大时，表面刷蜂蜜水，筛撒椰蓉

• 11、预热好烤箱，调制170度，中下层，烤20分钟左右，烤好后取出放凉即可食用